Pour votre levain maison de A à Z
Pur maison
10g farine 10g eau 5g sucre a laisser reposer 12h a chaque fois....
Puis le soir 10g farine 10g eau
Pendant 3 hours
A partir 4eme jours 1 fois par jour
10g farine 10g eau
Lorsque le levain fait des bulles il est utilisable
Pour vos pains, brioches, tresses etc.....
Long mais facile à faire!
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