Frangipane

Pour les gourmands la frangipane

100g beurre/100g sucre/100g amande en poudre/ quelques gouttes d'amande amère.

Au batteur mélanger vous ingrédients,  jusqu'à ce qu'il forment un mélange homogène .

Vous pouvez utiliser la frangipane,  pour vos tartes elle prend la place des liants!

Ou dans des petits cakes , biscuits etc....

• Sans oublier la galette des rois,  la frangipane caché entre les cercles de pâte feuillettée!