Aujourd'hui c'est Cookies !
Cookies chocolat -poudre d'amandes
Préparation 15 min - cuisson 10 min
1 oeuf/ 85 g sucre/ 85 g beurre mou/ 150 g farine/ 100 g chocolat ou fruits secs / 1 sachet de sucre vanillé ou de la 20 g poudre d'amandes/ 1 c.c levure chimique / 1/2 c.c sel.
1) Malaxer le beurre et le sucre dans un saladier.
2) Ajouter l'oeuf, le sucre vanillé, ou dans mon cas de la poudre d'amande.
3) Verser progréssivement la farine, la levure, le sel et le chocolat, ou autre chose... Bien mélanger!!
Où dans mon cas certaines fois, pétrir, en pétrissant vous aurez une pâte similaire à celle pour des biscuits !
4) Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire des petites boules de pâtes, les espacer un peu, les applatirent un peu, la pâte finira de s'étaler toute seule.
5) cuire 8-10 min à 180 degrés, les sortirent dès que la pâte commence à brunir! Attendre un peu avant des les retirer de la plaque....
Cookies vanille ‐chocolat
Même ingrédients que la première recette, sauf que il n'y a que la vanille et le chocolat comme arôme !
Cookies à l'oriental
Ajoutez à la base de votre pâte, 1 pincée de cannelle, 1 c.c miel ainsi qu'une bonne poignée de dattes
Vous êtes l'artisan de vos fournées !
Faites les à vos goûts !!
